Estudio de la Inactivación de la Escherichia coli en aguas, utilizando Acido peracético y su combinación con radiación UV

FLORES, MARINA J.; NIERES, PABLO D.; CASSANO, ALBERTO E.; LABAS, MARISOL D.

San Rafael, Mendoza

Congreso; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas, CLICAP; 2012

FACI- UNCU

La contaminación microbiológica del agua es un problema en constante estudio debido a su importancia tanto para la vida como para el desarrollo de toda civilización, el acceso al agua de bebida segura está limitado por la escasez física y económica, produciendo enfermedades y muerte. La desinfección del agua es un proceso que tiene como objetivo volver inactivo al agente biológico contaminante y generalmente es la etapa final de una serie de procesos que tienen lugar en una planta potalibilizadora de agua. En los sistemas de abastecimiento de agua este proceso se puede efectuar a través de agentes físicos, como la radiación UV, y mediante la dosificación de agentes químicos, principalmente el cloro. Sin embargo al  reaccionar con la materia  orgánica  presente en las fuentes de  aguas naturales, el cloro genera subproductos perjudiciales para la salud, entre los que se encuentran principalmente los compuestos halogenados. Surge así la necesidad de desarrollar e implementar nuevas tecnologías que permitan obtener agua de buena calidad sin generar contaminantes químicos peligrosos. El ácido peracético (APA) se presenta como una opción “ecológica” debido  a que no genera sub-productos tóxicos persistentes, a la facilidad de aplicación del tratamiento, amplio espectro de actividad ante  microorganismos, cortos tiempos de contacto y efectividad tanto para efluentes primarios como para secundarios. El objetivo de este trabajo es estudiar la inactivación de Escherichia coli utilizando una solución comercial de acido peracetico como agente desinfectante (APA) y la combinación  de la misma con radiación UV (APA/UV). Se ensayaron diferentes concentraciones de APA (15% v/v) en presencia y ausencia  de radiación UV (D= 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 8 mg APA/L) a diferentes tiempos de contacto. Como dispositivo experimental se utilizó un reactor anular batch bien mezclado de 2000 cm3 con una camisa de refrigeración conectada a un baño termostático que mantiene el sistema de reacción a una temperatura constante de 20°C. Este reactor es irradiado con una lámpara Philips TUV con un poder de radiación 15 W. Las lámparas utilizadas son de baja presión de vapor de mercurio conocidas como germicidas, que producen la mayor parte de su emisión a 253,7 nm.  La solución comercial de APA (15%v/v) resultó ser un agente desinfectante eficiente, incluso a bajas concentraciones, alcanzándose una inactivación de hasta el 99,9% a los cinco minutos empleando concentraciones superiores a 2 mg APA/L. La combinación de UV/APA generó niveles de inactivación superiores a menores tiempos de contacto.