Mar Austral Argentino: hábitat de levaduras adaptadas a bajas temperaturas

DE GARCÍA VIRGINIA; VAN BROOCK MARÍA

Buenos Aires, Argentina

Congreso; Congreso Argentino de Microbiología; 2010

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"MS Mincho"; panose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4; mso-font-alt:"ＭＳ 明朝"; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-536870145 1791491579 18 0 131231 0;} @font-face {font-family:Batang; panose-1:2 3 6 0 0 1 1 1 1 1; mso-font-alt:바탕; mso-font-charset:129; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1342176593 1775729915 48 0 524447 0;} @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0 0 415 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-520092929 1073786111 9 0 415 0;} @font-face {font-family:"@Batang"; panose-1:2 3 6 0 0 1 1 1 1 1; mso-font-charset:129; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1342176593 1775729915 48 0 524447 0;} @font-face {font-family:"@MS Mincho"; panose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-536870145 1791491579 18 0 131231 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin-top:14.0pt; margin-right:0cm; margin-bottom:14.0pt; margin-left:0cm; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; mso-hyphenate:none; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-ansi-language:ES; mso-fareast-language:AR-SA;} .MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; font-size:10.0pt; mso-ansi-font-size:10.0pt; mso-bidi-font-size:10.0pt;} @page WordSection1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.WordSection1 {page:WordSection1;} --> Más de las tres cuartas partes de la superficie terrestre están ocupadas por ecosistemas fríos (0-25 ºC). Aproximadamente el 80 % de la biosfera tendría una temperatura entre 3 a 7 °C y el 90 % del volumen de los hábitats marinos se encuentran a menos de 5 °C. Los microorganismos psicrófilos y psicrotrofos que colonizan estos ambientes extremos presentan adaptaciones metabólicas a las bajas temperaturas y podrían utilizarse en procesos biotecnológicos en esas condiciones. Los microoorganismos que colonizan ambientes extremos de regiones del  Hemisferio Sur, particularmente sometidas a los efectos del cambio climático, están expuestos  al aumento de la radiación UV por adelgazamiento de la capa de ozono y a la fluctuación de temperaturas debidas al calentamiento global. Esto los postularía como bioindicadores para el monitoreo de dichos cambios. No existen referencias que den cuenta de la presencia de levaduras en los mares del territorio Argentino, por lo que este trabajo representa el primer estudio de levaduras adaptadas a bajas temperaturas del mar Austral Argentino. Seis muestras de agua de mar (cada una con 3 réplicas), fueron recolectadas en el canal de Beagle y en el meridiano del Cabo de Hornos, en el mes de abril de 2010 durante la Campaña del Buque Puerto Deseado – CONICET. Fracciones de 100 mL fueron filtradas a través de filtros de nitrocelulosa (45 µm). Los filtros fueron colocaron en medio MYP agarizado con y sin NaCl al 5 %, se incubaron a 5 °C durante 10 días y luego a 10 °C por 1 mes. Asímismo, 100 mL de cada muestra fueron filtrados en las mismas condiciones, para extracción de ADN total, los filtros se conservaron  a -20 °C. Los recuentos obtenidos se presentan en la Tabla 1. El agregado de cloruro de sodio al medio de aislamiento parece no favorecer la recuperación de levaduras comparado con el medio sin sal. Las condiciones más estrictas (mayor salinidad y menor temperatura) de las muestras 4,5 y 6 no resultaron en recuentos  inferiores respecto de las muestras de menor salinidad y mayor temperatura. Más aún, la muestra de mayor salinidad presentó el mayor recuento. A partir de los cultivos se obtuvieron 91 aislamientos de levaduras (71 colonias blancas, 20 colonias pigmentadas y 1 colonia negra), conservadas para futuros análisis fisiológicos y moleculares que permitan la identificación de los aislamientos, y se pretende estudiar la producción de metabolitos fotoprotectores y enzimas extracelulares con posibles aplicaciones biotecnológicas.