Recursos vegetales alimenticios en grupos prehispánicos del Holoceno Tardío del Noroeste Argentino: una perspectiva arqueobotánica.

OLISZEWSKI NURIT

San Salvador de Jujuy

Congreso; XVI Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2007

Universidad nacional de Jujuy

El objetivo del presente trabajo es explicar la variabilidad en el uso de recursos vegetales alimenticios en grupos prehispánicos de diferentes áreas geográficas del NOA correspondientes al Holoceno Tardío (4000 - 1000 AP). Para ello se analiza, con un enfoque comparativo, el registro arqueobotánico de diversos sitios arqueológicos situados en diferentes pisos ecológicos y con cronologías distintas a fin de explorar la variabilidad de respuestas que dieron los grupos humanos ante el desafío de la subsistencia. En función de esto se presentan los resultados del análisis del material arqueobotánico proveniente de los siguientes sitios arqueológicos Bajo el Coypar y Cueva Cacao 1A (ubicados en la Puna a ca. 3400 y 3600 msnm respectivamente), Cueva de Los Corrales 1 (situado en zona de Prepuna a ca. 3100 msnm) y Campo del Pucará (localizado en un valle mesotermal a ca. 1600 msnm). La evidencia arqueobotánica fue analizada utilizando diversas técnicas (morfología externa e interna) para clasificar la variabilidad intramuestra. Luego se compararon los resultados de todas las muestras y se confrontó con la bibliografía existente con el objeto de determinar si existieron diferentes estrategias en la utilización de recursos vegetales alimenticios según las distintas zona fitogeográficas y períodos cronológicos analizados.