INVESTIGADORES
MAURI Adriana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
Películas nanocompuestas en base a proteínas de soja y nanocelulosas para vehiculizar hierro a alimentos
Autor/es:
COMBI, AGUSTINA; DI GIOGIO, LUCIANA; DI TITTO GUIDO; EISENBERG PATRICIA; ADRIANA N MAURI
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Simposio; XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2023) - I Congreso Argentino de Materiales Compuestos.; 2023
Resumen:
Películas nanocompuestas en base a proteínas de soja y nanocelulosas para vehiculizar hierro a alimentos. Combi A, Di Giorgio L, de Titto G, Eisenberg P, Mauri AN. XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2023) - I Congreso Argentino de Materiales Compuestos. Mar del Plata, Argentina. 4-7 de diciembre 2023.
