INVESTIGADORES
QUIBERONI Andrea Del Lujan
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudios microbiológicos y fisicoquímicos para determinar calidad y aptitud tecnológica de leche
Autor/es:
BERGAMINI, C.; BRIGGILER MARCÓ, M.; BURNS, P.; CABALLERO, M. S.; CAPRA, M. L.; GUGLIELMOTTI, D.; LLORENS, R.; MERCANTI, D.; PEROTTI, M. C.; POZZA, L.; PUJATO, S. A.; QUIBERONI, A.; REBECHI, S.; WOLF, I.
Fecha inicio:
2021-03-01
Fecha finalización:
2024-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Se detalla en el documento adjunto.
