INVESTIGADORES
PUPPO Maria Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de panificados enriquecidos con harina de tomate
Autor/es:
QUINTERO RUIZ N. ; ROMERO VERGARA J. M.; VALERGA L.; CONCELLÓN A.; PUPPO M.C.
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018; 2018
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba
Resumen:
xx
