INVESTIGADORES
PUPPO Maria Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
Elaboración de un pan enriquecido con harina de berenjena
Autor/es:
VALERGA L.; QUINTERO RUIZ N.; PUPPO M.C.; CONCELLÓN A.
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018; 2018
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba
Resumen:
XX
