INVESTIGADORES
MEDINA Roxana Beatriz
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DE CITRATO SOBRE LA PRODUCCION DE DIACETILO Y ACETOINA EN Lactobacillus casei ATCC 7469
Autor/es:
I., B. C.; ROXANA MEDINA; G., O.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA Y VI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA; 1991
