INVESTIGADORES
RUSECKAITE Roxana Alejandra
congresos y reuniones científicas
Título:
Películas de gelatina bovina modificadas con aceite de soja epoxidado
Autor/es:
GRANADOS L.; CASTILLO L.; STEFANI P.M; BARBOSA S.E.; MARTUCCI J.F.; RUSECKAITE R.A.
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; XXIX Congreso Argentino de Quimica; 2012
Institución organizadora:
AQA
Resumen:
Se procesaron peliculas de gelatina plastificadas y aditivadas con aceite de soja epoxidado por mezclado intensivo seguido por moldeo por compresion. Se analizaron las variables de mezclado como temperatura, velocidad y torque. Se establecieron las condiciones para obtener mezclas homogeneas que pudieran se procesadas por moldeo. Se abalizaron las propiedades termicas de las mezclas a fin de evidenciar algun tipo de reaccion epoxi-gelatina. Las propiedades de las peliculas generadas mostraron un leve grado de entrecruzamiento alcanzado entre la gelatina y el aceite epoxidado que permitió estabilizar las peliculas frente a la humedad.
