Diseño óptimo y sustentable de la obtención de bioetanol mediante la sacarificación y fermentación simultánea del bagazo

CORSANO, G.; ERENIO GONZALEZ,; YAILET ALBERMAS CARVAJAL; AGUIRRE PIO

Santa Clara, Cuba

Congreso; Conferencia científica internacional siglo XXI; 2015

El concepto de biorefinerías a partir de fuentes renovables ha ganado muchísima atención en losúltimos años porque éstas mejoran la sustentabilidad con respecto a las refinerías basadas encombustibles fósiles que están restringidas por el agotamiento de las reservas de petróleo. Elbioetanol es el biocombustible para transporte más utilizado en el mundo y en la actualidad, y lacaña de azúcar es el cultivo más utilizado en el mundo para producir este combustible.Por otro lado, es creciente el interés por la generación de bioenergía, en particularbiocombustibles, a partir de materias primas que no compitan con el sector alimentario. En estaperspectiva, la producción de etanol a partir del bagazo de caña de azúcar resulta altamenteatractiva porque reduce el consumo de combustibles fósiles, los costos de energía y la emisión degases de efecto invernadero. Bajo este contexto, se propone en este trabajo desarrollar un modelodiseño óptimo de una planta de etanol, considerando las etapas de pretratamiento de bagazo parala posterior sacarificación y fermentación simultánea (SSF). La variante de SSF, como su nombrelo indica, tiene la ventaja de que las etapas de hidrólisis enzimática y fermentación se llevan a cabosimultáneamente en el mismo equipo, obteniendo directamente etanol como producto. El enfoquepropuesto está basado en programación matemática mixta entera lineal y el modelo resultante esoptimizado mediante el paquete GAMS-CPLEX. Se presentan deferentes escenarios sustentablesde producción para analizar la potencialidad de modelo propuesto.