Reestructuración de la producción y flexibilidad funcional del trabajo agrícola en la Argentina

GUILLERMO NEIMAN Y GERMÁN QUARANTA

REVISTA LATINOAMERICANA DE ESTUDIOS DEL TRABAJO

Asociación Latinoamericana de Sociología del Trabajo

Lugar: Buenos Aires; Año: 2001 p. 45 - 70

1405-1311

En este artículo nos proponemos reflexionar sobre los cambios en el trabajo agrícola en la Argentina –a partir del análisis de algunas producciones seleccionadas-, pensados desde la perspectiva de la reestructuración de la actividad agropecuaria y de sus efectos sobre el empleo. Mientras que la modernización de la agricultura se vinculó con la difusión y el desarrollo de formas capitalistas de producción, los actuales procesos de reestructuración remiten a transformaciones que acontecen en una agricultura de carácter capitalista, de modo que nos enfrentamos a un fenómeno de distinta naturaleza y cuyas particularidades también se expresan en la organización del proceso de trabajo.     La noción utilizada de flexibilidad funcional permite avanzar sobre los contenidos y alcance de las transformaciones actuales del trabajo en la agricultura argentina. El enfoque considera, en principio, que la reestructuración y adaptación de las empresas al actual contexto de cambio puede concretarse sobre la base de flexibilidades distintas[1] ya sea por las modalidades que adopta la misma como por los factores o recursos que efectivamente se flexibilizan; además, incluye los ajustes internos y externos que realizan las empresas como respuesta a los comportamientos de los mercados, las innovaciones tecnológicas disponibles, el tipo de producto, etc.; por último, incorpora los cambios cualitativos y cuantitativos asociados a la renovación de aspectos organizacionales y de gestión de las empresas agropecuarias. [1] De hecho, desde sus inicios el debate más amplio entablado en torno al tema utiliza nociones diversas de la flexibilidad: interna y externa, cuantitativa y cualitativa, numérica, salarial, técnico-organizativa, defensiva y ofensiva.