INVESTIGADORES
BERTERO Hector Daniel
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto de la manipulación de las relaciones fuente-destino sobre el número y el peso de los granos en quínoa
Autor/es:
C LÓPEZ; H D BERTERO; R A RUIZ
Lugar:
Chascomús
Reunión:
Congreso; XXXVI Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2006
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal
Resumen:
Plantas de la accesión 2-Want de quínoa, un material Boliviano con potencial de cultivo en la región pampeana, fueron expuestas a diferentes condiciones de disponibilidad de fotoasimilados con el propósito de explorar el efecto de estos tratamientos sobre los componentes de rendimiento y algunos de sus determinantes. El experimento se condujo en un invernadero sobre plantas cultivadas en el suelo (45 pl m-2) entre agosto y diciembre de 2004, con 5 tratamientos (aplicados 2 días antes del comienzo del llenado activo de granos): raleo del 50 % de las hojas (R50), raleo de todas las hojas (R100), eliminación del 50 % de las flores (Rfl), raleo del 50 % de las plantas (1 de cada 2 surcos) (Rvec) y testigo (T). Al analizar los datos de rendimiento de grano (g m-2), se detectaron diferencias significativas con el testigo (1016 g m-2) para los tratamientos R100 (591 g m-2) y Rvec (541 g m-2) , pero este último no fue diferentes del testigo cuando se analizaron por planta. El análisis de los componentes del rendimiento mostró efecto importante sobre el cuaje relativo de granos (NG tratamiento/NG testigo); este fue un 50% mas alto en Rfl y 31 % mas  bajo en R100. La variación relativa en peso de granos fue menos acentuada (y paralela a la variación relativa en el cuaje) y significativa sólo para aquellos del tercio medio de la inflorescencia, posición en la que se siguió la evolución del llenado. Estos resultados sugieren que existe capacidad de ajustar el numero de granos a la oferta de recursos en una etapa tardía del desarrollo reproductivo en esta especie y que variaciones importantes en el índice de área foliar (ej. R50)  no tendrían impacto sobre el rendimiento. Se propone una interpretación de las diferencias en el cuaje relativo a partir de las variaciones en la radiación interceptada por planta en el período inmediatamente posterior a los tratamientos, y del peso de los granos a través de cambios en la duración del llenado,