Estabilidad del índice de cosecha en variedades de quinoa adaptadas a climas templados

R A RUIZ; H D BERTERO

Chascomús

Congreso; XXXVI Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2006

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal

El rendimiento de un cultivo puede ser expresado en términos de sus componentes biomasa (g m-2) e índice de cosecha (IC). Este último puede ser desglosado a su vez en la proporción de la biomasa total que se encuentra en la inflorescencia a madurez (granos+otras estructuras, Pinflo) y en la proporción de la biomasa de la inflorescencia que está en los granos (índice de cosecha de la inflorescencia, ICI). Siendo el índice de cosecha un carácter seleccionado por el mejoramiento, el análisis de su estabilidad entre genotipos y ambientes resulta de interés. Se utilizaron datos de dos años (2003 y 2004) procedentes de experimentos conducidos en INTA Pergamino (33º56’S, 60º55’W), que involucraron 4 cultivares de quínoa adaptados a climas templados (NL-6, Ru-5, Co-407 y Faro, en orden decreciente de precocidad) en dos densidades (22 y 33 pl m-2 en 2003; 33 y 66 pl m-2 en 2004). Se exploró un rango de 1630 g m-2 en valores de biomasa y de 553 g m-2 en rendimiento. El análisis de los datos mostró que existe estabilidad entre cultivares en el ordenamiento de los IC, siendo estos mayores en los cultivares más precoces, pese a haberse observado una importante variabilidad entre años en los valores promedio (0,40 para el primero y 0,26 para el segundo). La caída general en IC durante 2004 podría haber sido causada por un exceso hídrico durante el período de crecimiento de las estructuras reproductivas. No hubo asociación entre el IC y la biomasa, pero el IC explicó un 38 % de la variabilidad observada en los rendimientos. El valor de Pinflo fue muy estable entre años y genotipos (promedio 0,67), pero su asociación con el IC fue débil (r2 = 0,46, n=64), mientras que la asociación entre IC é ICI fue muy estable (r2 = 0,90, n=64). Si bien se requiere explorar un rango mas amplio de genotipos y ambientes, estos resultados sugieren que sería razonable proponer la consideración explicita del índice de cosecha en intentos de mejoramiento de esta especie para la región pampeana