Determinación del número de granos en variedades de quinoa adaptadas a climas templados

H D BERTERO; R A RUIZ

Chascomús

Congreso; XXXVI Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2006

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal

La identificación del período crítico de definición del rendimiento es un aspecto central para la toma de decisiones sobre la adaptación y el manejo agronómico de un cultivo. En ese trabajo se utilizó una aproximación indirecta a su identificación a partir del análisis de resultados obtenidos en cultivos de quínoa realizados en INTA Pergamino durante 2003 y 2004. Estos experimentos involucraron una combinación de 4 cultivares (NL-6, RU-5, CO-407 y Faro) y 3 densidades (22 y 33 pl m-2, ó 33 y 66 pl m-2 ) durante el primer y segundo año, respectivamente. Los cultivos fueron regados y fertilizados  para evitar limitaciones edáficas. El ciclo de cultivo se dividió en 4 fases (emergencia-botón floral, botón floral-primera antesis, primera antesis-fin de antesis y fin de antesis-madurez). El grado de asociación (r2) entre el crecimiento acumulado durante cada fase (g m-2) y el número de granos (NG, grano m-2, principal componente del rendimiento) se utilizó como criterio para identificar el período crítico, definido como aquella fase para la que se observa un mayor r2. El período de floración, que coincide con uno de crecimiento activo de la panoja, mostró la asociación mas estrecha (r2= 0,72, n=16, p<0,001). La asociación entre NG y crecimiento de la panoja durante el periodo de floración también fue significativa (r2 = 0,69), consecuencia de la fuerte asociación entre el crecimiento del cultivo y el de la panoja (r2= 0.89). Un análisis mas detallado muestra que existen diferencias significativas entre genotipos en el cociente entre el número de granos fijados y la biomasa de panoja a fines de floración (rango 1050-1780 granos g-1), éste es significativamente mas alto para NL-6. Estos resultados sugieren que tanto el crecimiento durante el periodo de floración, como la partición a inflorescencia y el número de granos logrados por unidad de biomasa de inflorescencia al final del período crítico son aspectos a explorar al intentar incrementar el rendimiento potencial de este cultivo.