Estudio fisicoquímico de adsorción de riboflavina (RF) y flavin mononucleótido (FMN) en superficies de Ag(111) y Au(111)

M. L. VALLE; L. B. AVALLE; C. D. BORSARELLI; E. SANTOS

Tandil, Buenos Aires

Congreso; XV CONGRESO ARGENTINO DE FISICOQUIMICA Y QUIMICA INORGANICA; 2007

AAIFQ

Flavin mononucleótido (FMN) es la coenzima de un conjunto de enzimas oxidativas y es la principal forma en la que se presenta la riboflavina (RF) en células y tejidos humanos. Estas moléculas intervienen en diferentes procesos redox y fotoredox, en donde algunos de ellos implican interacción con membranas celulares. En este trabajo se presenta el estudio de la interacción de estos compuestos sobre superficies de Ag(111) y Au(111) en presencia y ausencia de diferentes monocapas autoensambladas (SAMs) de fosfolipidos, utilizando técnicas electroquímicas y ópticas.             Se registró la respuesta de segundos harmónicos (SH), voltametría cíclica (VC) y capacitancia vs. potencial en función de la concentración de FMN y RF y del pH de la solución, observándose tres procesos dependientes del potencial, muy similares para ambas moléculas. Se observó una disminución de la capacidad en un amplio intervalo de potenciales en presencia de riboflavina, comparado con la superficie limpia para los diferentes pH, como se muestra en la figura.   Se analiza el cambio de respuesta de estas técnicas en función de la concentración de RF y FMN y de la presencia de diferentes SAMs Los autores agradecen al CONICET (PIP 6532), U.N. Santiago del Estero (CICyT No 23/A084) por el apoyo financiero.