Biología reproductiva de Berberis buxifolia, una especie frutal nativa de la patagonia

M ARENA; S RADICE

Morón, Buenos Aires

Jornada; VI Jornada de CyT UM 2016; 2016

Universidad de Morón

Este proyecto tiene por objetivo contribuir al conocimiento y la conservación de los recursos vegetales naturales de la Patagonia para su posterior uso sustentable. El estudio de la biología reproductiva aportará al conocimiento de la ecofisiología de Berberis buxifolia, siendo a su vez indispensable su abordaje para poder diagramar cualquier programa de mejoramiento de la especie. La domesticación de B. buxifolia permite su introducción al cultivo, generando una nueva alternativa productiva de la actividad agropecuaria en patagonia. Como Objetivos específicos se propone el estudio de la ontogenia y morfología floral, procesos de microsporogénesis y microgametogénesis, megasporogénesis y megagametogénesis, morfología, viabilidad y poder germinativo del polen, compatibilidad de los diferentes genotipos, tipo de polinización, pruebas de polinización y fertilización en condiciones de campo con su seguimiento in vitro, Éxito reproductivo de cada genotipo, Rendimiento de frutos, características físico-químicas de los frutos de los genotipos seleccionados, producción de metabolitos secundarios (Fenoles totales, flavonoides y antocianinas) en los frutos, actividad antioxidante de los frutos, relación entre las variables descriptas con las condiciones climáticas observadas. La hipótesis planteada es que el genotipo y las condiciones ambientales afectan la expresión morfogénica de la planta por lo tanto la biología reproductiva, la morfología floral y la fenología de floración también se modifican. En consecuencia, la producción de frutas varía respecto de la cantidad y calidad de frutos crecidos por plantas, con posibles modificaciones de sus propiedades fisicoquímicas y nutracéuticas. Se seleccionarán diferentes genotipos o plantas adultas de Berberis buxifolia Lam., que crecen naturalmente en diferentes ambientes en las cercanías de la ciudad de Ushuaia (54º 48´ LS, 68º 19 LO), Tierra del Fuego, Argentina. La metodología que se implementará estará de acerado con la variable en cuestión. El estudio en detalle de la diferenciación de la yema fructífera y en particular, el de los órganos de reproducción será un aporte muy importante para la comprensión de la fisiología de esta especie como así también la determinación de los momentos más importantes para la necesidad de agua y nutrientes por parte de la planta. Por otro lado, el conocimiento detallado de la biología reproductiva de la especie es indispensable para poder diagramar cualquier programa de mejoramiento de la especie. Además, la correlación entre las variables morfofisiológicas y bioquímicas de los frutos permitirá para validar su uso como Marcadores de la Fructificación e Índices de Madurez de esta especie, así como para conocer sus propiedades nutracéuticas. Dicha correlación se establecerá también con las condiciones ambientales de las poblaciones.