Comportamiento de variedades reflorecientes de frutilla (Fragaria ananassa Duch.) en Ushuaia, Tierra del Fuego, con plantines de vivero de Plottier, Neuquen

E MISERENDINO; M ARENA; M BERNINI

Gral Roca, Río Negro

Congreso; XII Congreso Latinoamericano y XXVIII Congreso Argentino de Horticultura; 2005

ASAHO

En Ushuaia, desde el año 1996 se realizan ensayos de producción de frutillas, exclusivamente con plantines producidos en la provincia de Mendoza. Visto que la tendencia actual de los viveros es trasladarse a mayores latitudes, se incorpora a estos trabajos material proveniente de Neuquen a fin de evaluar su comportamiento en rendimientos y calidad de frutos. El ensayo se instaló en el campo experimental del CADIC y se probaron las siguientes variedades: Aromas, Fern, Selva y Seascape. Cada parcela se conformó con 20 plantines “frigo”, en camellones a 120 cm entre sí cubiertos con plástico negro. Los plantines se plantaron el 6/11/04 a doble hilera en tresbolillo, separados a 30 cm entre sí. Las cosechas comenzaron el 23/12/04 y finalizaron el 02/05/05. Seascape presentó el mayor rendimiento con 276 g/planta, mientras que Fern, la variedad de menor rendimiento, produjo 126 g/planta. Selva y Aromas alcanzaron 162 y 198 g/planta respectivamente.             Los frutos de la variedad Seascape se destacaron por su gran tamaño (38 mm de diámetro y 40 mm de largo), por su peso seco (2,5 g), por la concentración de sólidos solubles (9,5 °Brix) y su acidez (0,86 %). Por otra parte, los frutos de la variedad Fern también presentaron un valor similar al de Seascape en cuanto a sólidos solubles y la máxima relación sólidos solubles/acidez (14:1).             Las variedades provenientes de los viveros de Neuquen presentaron similar comportamiento que las variedades utilizadas normalmente.