INMIBO ( EX - PROPLAME) 14614
INSTITUTO DE MICOLOGIA Y BOTANICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Cartilla algarrobo
Autor/es:
BRIZUELA, MARÍA M.; MOM, M.P.
Lugar:
Chilecito
Reunión:
Otro; Proyecto Los Colorados, Vichigasta La Rioja; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Chilecito
Resumen:
Elaboración de harina de algarroba por comunidades originarias con métodos ancestrales y actuales.Testimonio de pobladores.
