ADECUACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DURANTE LA PANDEMIA: DISEÑO DE PROTOCOLOS Y EXPERIENCIAS DE MEDIDAS DE ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DESDE EL HOGAR

GABRIELA L. MÜLLER; CLARISA E. ALVAREZ; MA. LAURA SOSSI; MARIEL C. GERRARD WHEELER; MARIANA SAIGO; MARIANA MARTIN; VIRGINIA GALVAN

Simposio; 5TO ENCUENTRO VIRTUAL DE ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES ENCINA5; 2020

El Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) generado por la pandemia COVID-19 impulsó la elaboración de nuevos enfoques didácticos para la enseñanza de actividades prácticas de laboratorio de la asignatura Química Biológica de las carreras Licenciatura en Biotecnología y Bioquímica. Se diseñó una primera actividad experimental en el hogar, seguida por una segunda tarea en la que lxs alumnxs elaboraron un protocolo para realizar una actividad similar a la primera, pero a ejecutarse en un laboratorio de ciencias. Estas experiencias permitieron integrar contenidos teórico-prácticos, incorporar criterios metodológicos en la elaboración de una guía de trabajo experimental y resignificar los contenidos de la asignatura en el contexto de pandemia.