Respuestas de la producción de biomasa vegetativa y el rendimiento al incremento de la temperatura en árboles jóvenes de olivo (Olea europaea)

ANDREA MISERERE; MARIA CECILIA ROUSSEAUX; PETER SEARLES

Córdoba

Congreso; XXXII Reunion Argentina XVI Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal; 2018

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal (SAFV)

La temperatura regula el crecimiento y desarrollo de los cultivos y, en consecuencia, su rendimiento. En este sentido, el calentamiento global podría tener un impacto negativo en la producción olivícola en regiones cálidas como el NOA. Por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta de la producción de biomasa y el rendimiento de dos cultivares de olivo al incremento de la temperatura. El experimento se realizo en La Rioja, durante dos temporadas, en arboles de ´Coratina´ y ´Arbequina´ en macetas bien regadas. Se aplicaron dos niveles de temperatura (control y calentado 3-4°C por encima del control), desde cuaje a cosecha, utilizando cámaras sin techo con sistemas de calefacción controlados electrónicamente. La biomasa total por planta fue similar entre tratamientos para los dos cultivares analizados. Sin embargo, el área foliar por planta y el peso de las hojas de los arboles calentados fue levemente superior a los controles. Contrariamente, el rendimiento de aceite fue menor, debido al menor peso y concentración de aceite de los arboles calentados. Los resultados indican que el incremento de la temperatura promueve la generación de área foliar y afecta negativamente el rendimiento de aceite en olivos bajo nuestras condiciones climáticas.