Exposición adolescente a sacarosa en ratas: Un modelo animal para el estudio de sus consecuencias a largo término

CUENYA, LUCAS; LAURITO, MICAELA; SERAFINI, MATÍAS

Congreso; VII Jornadas de Investigación en Psicología USAL 2019; 2019

USAL

Introducción: El consumo adolescente de sacarosa en roedores produce undéficit motivacional hacia refuerzos palatables en la adultez, lo cual podríaasociarse a un incremento de su ingesta para obtener las mismas consecuenciashedónicas. Estas alteraciones podrían generar mayor propensión al sobrepeso.Objetivo: Evaluar el efecto de largo plazo que tiene la exposición adolescente a lasacarosa sobre el peso y la ingesta de alimentos sólidos y líquidos en la adultez.Método: Se utilizaron 42 ratas macho Wistar. La mitad fue expuesta en laadolescencia (día postnatal 30-46) a una solución de sacarosa al 5% y la otramitad a agua. Se evaluó el peso e ingesta adulta, a partir del día postnatal 80.Resultados: Las ratas con el tratamiento adolescente pesaron significativamentemás en la adultez que el grupo control. No se hallaron diferencias en relación a laingesta de alimentos sólidos y líquidos palatables (sacarosa al 5% o 32%).Discusión: Si bien la exposición adolescente a la sacarosa se asoció a sobrepesoadulto, la ausencia de discrepancias en la ingesta no es congruente con lahipótesis según la cual el aumento del peso se deba al déficit motivacional.