CIHIDECAR 12529
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Optimización del proceso de extracción de polisacáridos de la pared celular de frutas
Autor/es:
BASANTA, M. F.; PONCE, N. M. A.; SOZZI, G. O.; STORTZ, C. A.
Lugar:
San Rafael, Mendoza
Reunión:
Congreso; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas; 2009
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Cuyo
Resumen:
Ver
