El retraso de la senescencia foliar en cebada a causa de la deficiencia de azufre es reversible por la aplicación de metil jasmonato.

GALOTTA MF; ROBERTS IN; CAPUTO C.; VELIZ CG; CRIADO MV

Corrientes

Congreso; XXXI Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2016

Enlos cereales parte del nitrógeno requerido por los granos en desarrollo provienede la degradación de proteínas en los órganos vegetativos y removilización de losaminoácidos resultantes a través del floema durante la senescencia foliar. Resultadosprevios indican que la deficiencia de azufre retrasa la senescencia foliar,aunque no está claro si este efecto se debe a la falta de aminoácidos azufradosnecesarios para la síntesis de cisteín proteasas, enzimas clave en laproteólisis asociada a senescencia en cebada. A fin de indagar en este sentido serealizó un ensayo con plantas de cebada deficientes en azufre cuyas hojasfueron escindidas e incubadas en presencia de metil-jasmonato durante 3 días yse analizó la expresión de cinco cisteín-proteasas (papaína, aleuraína, vpe3,vpe4, sag12) y otras 4 proteasas (cnd41, cpmIII, subtilisina, leuAP)relacionadas a la senescencia foliar. Los resultados obtenidos demuestran quela deficiencia de azufre retrasa el proceso de senescencia foliar pero ante unestímulo externo promotor de dicho proceso, la expresión de todas las proteasasanalizadas se induce a niveles similares a los medidos en las plantas bienprovistas de azufre, sugiriendo que la falta de azufre no sería impedimentopara la expresión génica de estas enzimas.