RESTRICCIÓN MODERADA DE ZINC: EFECTOS TEMPRANOS EN EL SISTEMA CARDIOVASCULAR

AGUIRRE SOFÍA; VEIRAS LUCIANA; SÁNCHEZ RODRIGO; CARDELLI ALCALDE D; ELESGARAY ROSANA; COSTA MARÍA ÁNGELES; ARRANZ CRISTINA; TOMAT ANALÍA

Congreso; XVIII Meeting ISHR (International Society of Heart Research) - Latin American section.; 2010

Hemos demostrado que la restricción moderada de zinc en la vida fetal, la lactancia y el crecimiento conduce al desarrollo de hipertensión arterial, y alteraciones de la función y la morfología renal en la vida adulta. El objetivo fue evaluar la presencia de alteraciones cardiovasculares tempranas. Ratas Wistar recibieron desde el incio de la preñez hasta el destete dieta control (30 ppm) o baja en zinc (8ppm) y las crías continuaron con la misma dieta que sus madres y fueron sacrificadas a los 21 días. Grupos: control macho (Cm), bajo macho (Bm), control hembra (Ch) y baja hembra (Bm). Se evaluaron parámetros morfológicos y funcionales en aorta y corazón. Resultados: La actividad de la óxido nítrico sintasa  (NOS) aórtica y cardíaca y de la glutatión peroxidasa cardíaca fue significativamente menor en los grupos bajos en zinc con respecto a los controles. La concentración de glutatión cardíaco fue menor en los grupos bajos. No se vieron diferencias entre sexos. No se observaron diferencias significativas en la actividad de la superoxido dismutasa y la catalasa cardíacas. Se observaron signos de fibrosis temprana en corazones Bm (Tricrómico de Masson y  Siruis Red). Estadística: Anova de dos factores, Bonferroni. Conclusión: La deficiencia de zinc induce alteraciones cardiovasculares en estadíos tempranos del crecimiento que podrían programar enfermedades en la adultez.