IFIBYNE 05513
INSTITUTO DE FISIOLOGIA, BIOLOGIA MOLECULAR Y NEUROCIENCIAS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Determinación de compuestos volátiles presentes en las flores de cebolla Allium cepa
Autor/es:
ESTRAVIS BARCALA, MARÍA C.; FARINA, WALTER MARCELO; PALOTTINI, FLORENCIA
Fecha inicio/fin:
2019-12-01/2020-03-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal
Descripción:
Se realizó la colecta de volátiles florales de cebolla (Allium cepa) en un cultivo en la localidad de Chilecito, en la provincia de Mendoza, Argentina. Luego, en el laboratorio, mediante cromatografía gaseosa acoplada a un espectrómetro de masas, se identificó y cuantificó cada uno de los compuestos volátiles presentes en las flores.
