Desarrollo e implementación de un modelo simplificado de destilación molecular DE multicomponentes a un software comercial

ROSSI, P.; M. F. GAYOL; GROSSO, N. R.; PAMPRARO, M.; NEPOTE V.

San Rafael, Mendoza

Congreso; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP); 2012

Actualmente, el proceso de destilación molecular no se encuentra disponible en software comerciales de simulación de procesos. La determinación de las variables del proceso de destilación molecular y la optimización de las mismas solo se puede realizar por ensayos experimentalmente o por simulación numérica. Si se desea desarrollar un diseño de destilación molecular a escala industrial los procedimientos anteriores son complicados y engorrosos. Es por esto, que la disponibilidad y el uso de software comerciales es de sumo interés en el diseño a escala de producción industrial. Los objetivos del presente trabajo fueron: Desarrollar e implementar un modelo simplificado querepresente el comportamiento del proceso de destilación molecular para mezclas de multicomponentes a un simulador de uso comercial. Para corroborar el correcto funcionamiento del software se procedió a verificar su desempeño con datos experimentales en destilación molecular de omega-3. Los omega-3 son ácidos grasos poli-insaturados, que tienen un rol esencial en la dieta humana por su capacidad para prevenir enfermedades. Especialmente dos ácidos grasos, ambos del tipo omega-3, el 5,8,11,14,17-ácido eicosapentaenoico (EPA, 20:5w3) y el 4,7,10,13,16,19-ácido docosahexaenoico (DHA, 22:6w3) son importantes constituyentes funcionales del cuerpo humano. Para desarrollar el paquete de simulación de destilación molecular, se eligió como simulador el ChemCAD 6.4 Versión Trial por su facilidad de manejo e interacción con el usuario. El software se desarrolló en un entorno de programación Visual Basic. Como resultado, el modelo entrega las variables másicas de las corrientes de salida.