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Salvia L. posee especies de gran interés usadas para bajar el colesterol y reducir los riesgos cardiovasculares (ej. S. hispanica L. chia) o para afecciones oftalmológicas (S. verbenaca L. y S. aegyptica L); de estas últimas se emplean los mucílagos liberados por las núculas para la higiene ocular. Sin embargo, los relevamientos etnobotánicos de especies nativas de Argentina citan propiedades digestivas, protectoras hepáticas, antitusivas y dermopáticas para las partes aéreas. En el sur de Sudamérica, habita S. guaranitica St-Hil. que se destaca por su marcada mixocarpia en las núculas, con una alta producción de mucílagos. En vista de los antecedentes, nos propusimos estudiar en profundidad esta especie dada la potencialidad de sus mucílagos. En esta oportunidad, presentamos la caracterización morfo-anatómica de las núculas y el fenómeno de mixocarpia. Se trabajó con núculas frescas; la morfología y la histología del pericarpo fueron analizadas con microscopía óptica y electrónica de barrido (MEB). La mixocarpia se probó sumergiendo el material en agua destilada y posterior tinción con fast-green 0,01 %. Las núculas, de color pardo y con estrías más oscuras, son dorsiventrales, subtrígonas, de 29-31 mm x 16-19 mm. El hilio, subcircular y crateriforme, está ubicado casi enteramente en la cara ventral. El pericarpo consta de epicarpo unistrato, mesocarpo de 3-5 capas de parenquimá y esclerénquima unistrato y endocarpo unistrato. Al MEB, la superficie revela microesculturas primarias y secundarias del tipo Negativo Reticulado, con células de superficie papilosa. La microescultura terciaria, presente sólo en el hilio, está conformada por ceras epicuticulares en su mayoría cristaloides tipo placas membranosas y escasos cristaloides cúbicos y granulosos. La mixocarpia manifestó una reacción fuerte, con un halo mayor a 3 mm, siendo continuo, transparente y de consistencia pegajosa. Los resultados obtenidos constituyen la base para emprender estudios pertinentes a su posible uso en la forrmulación de medicamentos, en una especie de fácil cultivo y abundante fructificación.