Evaluación socio-ecónomica de la producción de goma de brea (Parkinsonia praecox) en el Chaco Árido de Córdoba.

VON MÜLLER, A.R.; COIRINI, R.O. Y KARLIN U.O.

MULTEQUINA

IADIZA-CONICET

Lugar: CC 507, 5500 Mendoza – Argentina.; Año: 2007 vol. 16 p. 83 - 98

0327-9375

En Argentina, los productos forestales no maderables (PFNM) no han tenidos un desarrollo productivo que permitan su incorporación en las economías regionales. Un claro ejemplo es la “goma brea” obtenida de Parkinsonia praecox acerca de la cual existen numerosos estudios sobre sus características químicas como aditivo, ausencia de factores tóxicos para el consumo humano y producción a campo. Sin embargo, hasta el momento se desconoce la viabilidad económica de su producción por parte de los campesinos. Por lo tanto, el objetivo general del presente trabajo es evaluar los aspectos socioeconómicos de la producción de la goma de brea en el Chaco Árido. La base de información primaria para el presente estudio se conformó a partir de encuestas socioeconómicas en la zona de Chancaní, valores productivos de goma brea a campo, y por último, los costos operativos de su producción. A partir de estos datos se realizaron análisis Beneficio/Costo para los diferentes estados de degradación del Bosque Chaqueño. Los resultados indican que la producción de goma brea es económicamente viable en áreas de bosque chaqueño en buen estado o “monte”, aunque los peladares con “breales” tambien tienen factibilidad económica para entrar en producción. Los tipos sociales agrarios con menores ingresos prediales, cuyas economías familiares dependen fundamentalmente del trabajo extrapredial se adaptan de manera adecuada a las demandas laborales de la producción de goma brea, contribuyendo de manera significativa en los ingresos prediales y mayor sustentanbilidad al sistema productivo. Palabras claves: PFNM, Goma Brea, Beneficio/Costo, Tipos Sociales Agrarios, Chaco Árido.