Análisis de variables suelo-planta sobre una pastura consociada tratada con efluentes de tambo

IOCOLI, GASTON; GOMEZ MARISA; ORIONTE SEBASTIAN; ORDEN LUCIANO

Río Cuarto

Congreso; XX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo; 2016

Universidad Nacional de Río Cuarto

En la zona de riego del valle bonaerense del río Colorado la actividad lechera viene incrementándose durante los últimos años impulsada fundamentalmente por la presión que genera la agricultura en las zonas históricamente tamberas. Los tambos generan una gran cantidad de efluentes que si no son correctamente manejados pueden ocasionar graves eventos de contaminación. Un correcto manejo permitiría reaprovechar el agua y los nutrientes contenidos en los efluentes como así también producir energía (biogás) a través de la digestión anaeróbica. Con el objetivo evaluar la reutilización de los efluentes de tambo, se caracterizaron los mismos y se midió el efecto de la aplicación sobre variables fisicoquímicas y biológicas del suelo y la producción de una pastura de alfalfa.El efluente líquido se recolectó durante el ordeñe y el barro del tanque decantador. El digerido se produjo en un digestor tipo batch de 1000 L. El ensayo se realizó sobre una pastura consociada de alfalfa en la EEA Ascasubi. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar, con cuatro bloques y cinco tratamientos (n=20). Se utilizaron parcelas de 19 m2 (1,9 m x 10 m). Los tratamientos fueron: efluente de tambo (ET) (35000 L ha-1), digerido de tambo (DT) (97300 L ha-1), barro de tambo (1732 Kg ha-1), fosfato diamónico (10,87 Kg ha-1) y un control solo con agua. En los efluentes se determinó sólidos totales (ST) y volátiles (SV), Nt, Pt y C, mientras que en el suelo se determinó pH, CE, P Bray, respiración inducida por substrato (SIR) y respiración basal (RB). Se realizó un muestreo previo a la aplicación de los tratamientos, a las 48 hs y a los 7 días (0-5 y 5-10cm). Se realizaron tres cortes cuando la alfalfa alcanzó entre el 50 y 80% de floración.Los efluentes presentaron muy bajo contenido de ST lo que indicaría un excesivo uso de agua durante el proceso de limpieza. El DT presentó un menor contenido de SV que el ET como consecuencia de que parte del carbono orgánico se transformó en CH4 y CO2. La aplicación de ET y DT generaron un aumento transitorio de la CE en 0-5cm (48hs y 7 días) mientras que no generaron ninguna variación en 5-10cm. El resto de los tratamientos no modificaron la CE. Ningún tratamiento se diferenció del control para el pH, SIR y RB. No se encontraron diferencias significativas para la producción de pasto entre los tratamientos para ningún corte ni para la producción acumulada, posiblemente porque la dosis de fósforo aplicada fue muy baja (1,95 Kg ha-1).Todos los tratamientos mostraron la mayor producción de pasto durante el primer corte debido a la mayor proporción de gramíneas.Para el tratamiento y reutilización de los efluentes es muy importante controlar el volumen de agua utilizado durante la limpieza. La digestión anaeróbica permitió obtener biogás y finalizar el tratamiento con la aplicación del efluente sobre una pastura consociada de alfalfa sin afectar la producción de pasto ni las variables fisicoquímicas y biológicas evaluadas del suelo.