CERZOS 05458
CENTRO DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DE LA ZONA SEMIARIDA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Use of the alveographic technique for gluten strength evaluacion of durum wheat in Argentina
Autor/es:
MIRAVALLES, M.; LERNER, S.; SEGHEZZO, M.L.; MOLFESE, E.; MÖCKEL, F.E.
Lugar:
Rosario, Argentina
Reunión:
Congreso; 1st. Latin American Conference - ICC on Cereals and Cereal Products.; 2007
Resumen:
Sin resumen
