RECICLADO DEL SUSTRATO RESIDUAL DE Ganoderma lucidum CULTIVADO EN CÁSCARA DE GIRASOL COMO CONTENEDOR DE PLANTINES

POSTEMSKY P.D.; MARINANGELI P.; CURVETTO N.R.

Bahía Blanca

Jornada; I JORNADA DE INTERCAMBIO DE BECARIOS CONICET ?Medioambiente y Preservación?; 2013

CONICET

Se fabricaron contenedores orgánicos para el cultivo de plantines (Ganocetas) a partir del sustrato residual del cultivo de Ganoderma lucidum en cáscara de girasol y se cultivaron en ellas 17 especies de plantas empleando como control a contenedores plásticos. Para ambas condiciones de contenedor y para todas las especies se empleó un sustrato comercial único. No hubo diferencias en el poder de germinación (PG%), el índice de velocidad de germinación (IVG), ni en el tiempo medio de germinación (TMG) en 15 de las especies. El registro de temperatura reveló que las Ganocetas poseen en términos generales 1 a 3 °C menos tanto para las temperaturas máximas como las mínimas. Tal efecto refrigerante se atribuyó a la porosidad de la pared de las Ganocetas, el cual fue capaz de prevenir hasta 3°C las temperaturas máximas de los días más cálidos. Al tamaño del transplante (o similar en especies de siembra directa) las plantas fueron cosechadas y se obtuvieron mediciones de la morfología, peso y luego se calcularon índices para comparar el crecimiento y vigor. Se encontró que en 7 especies el crecimiento y el vigor de fueron similares para ambos tipos de contenedor, mientras que en 6 especies se hallaron mejoras con el cultivo Ganocetas. Éstas últimas eran especies de transplante: lechuga, repollo, sandía, tomate, pimiento y berenjena. No obstante en 4 especies hubo un desmejoramiento en el vigor y/o crecimiento. Los resultados obtenidos permiten continuar con la profundización del estudio del sustrato residual del cultivo de hongos comestibles para su como contenedor de variedades hortícolas de transplante.