Comparación entre pastoreo continuo y pastoreo rotativo de un pastizal rolado en el centro-oeste de la Provincia de La Pampa

ADEMA, E. O.; DISTEL, R.A.; BUTTI, L. R.; BABINEC, F. J.

Revista Argentina de Producción Animal

Asociación Argentina de Producción Animal

Lugar: Balcarce; Año: 2016 vol. 36 p. 9 - 17

El control de la vegetación leñosa y la planificación posterior del pastoreo contribuirían a aumentar la oferta forrajera y la producción ganadera en pastizales del centro-oeste de la Provincia de La Pampa. El objetivo del presente trabajo fue comparar la dinámica de la vegetación y la respuesta animal en un pastizal rolado sometido a pastoreo continuo o pastoreo rotativo. La mitad de un área rolada de 200 ha se pastoreo en forma continua con terneros de recría, mientras que la restante mitad se pastoreo en forma rotativa mediante la subdivisión en cuatro parcelas de igual tamaño. Durante cuatro años consecutivos se realizaron mediciones sobre la vegetación (herbácea y leñosa) y sobre los animales. En el periodo de mediciones las lluvias fueron similares o superaron (hasta en un 33%) el promedio anual histórico. Los tratamientos de pastoreo (continuo y rotativo) no afectaron en forma diferencial la densidad de las gramíneas perennes palatables ni la cobertura de la vegetación leñosa, mientras que la disponibilidad de MS total promedio de las gramíneas perennes palatables fue mayor bajo pastoreo rotativo. La ganancia diaria de peso promedio de los animales en recría fue mayor bajo pastoreo continuo en tres de los cuatro años de medición. En el contexto del presente estudio no se expresó el potencial esperado del pastoreo rotativo, lo cual se interpreta en relación a las lluvias y a una potencial desmejora de la calidad del forraje consumido por los animales.