INIQUI   05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Las industrias de la provincia de Salta y su impacto sobre la población y el recurso hídrico
Autor/es:
DOLORES GUTIÉRREZ CACCIABUE; VERÓNICA RAJAL; MAINARDI REMIS JUAN MARTÍN
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; Xl Congreso de Ingeniería Industrial COINI 2018; 2018
Institución organizadora:
Univesidad de Mendoza
Resumen:
Según laactividad que realicen las industrias, se les puede asociar un consumo de agua,considerando que aquellas localizadas en lugares donde la disponibilidad paraconsumo humano sea menor, deban establecer directrices para lograr undesarrollo sustentable del recurso. La Huella Hídrica es unindicador utilizado para comprobar el impacto de las actividades humanas sobreel agua, buscando tener una mejor visión de problemas como la escasez y contaminación.En la provincia deSalta, la mayoría de las industrias están localizadas en tres parquesindustriales ubicados en los departamentos de General San Martín, GeneralGüemes y Salta Capital, y una menor cantidad repartidas en otros 12 departamentos.Aunque se cuenta con algunos datos de cantidad de industrias y procesosinvolucrados, no se conoce con detalle cuál es el uso e impacto de éstas conrespecto al agua. El objetivo de este trabajo fue realizar un relevamiento delas industrias de la provincia de Salta, clasificarlas en diferentes rubros y analizarsu dependencia con la población del lugar y la disponibilidad del recursohídrico. Se colectaron datos provenientes de la Secretaría de Industria de la provinciade Salta y del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). Con estainformación se definió y calculó un Índice de Industrialización para cadadepartamento, el cual refleja la relación entre densidad industrial y poblacional.La mayoría de las industrias por departamento, pertenecen al rubro alimenticio,seguido por la minería y agrícolas. El Índice de Industrialización de algunosdepartamentos con menor número de industrias resultó ser mayor al de SaltaCapital, resaltando que éstas sí constituyen una cantidad considerable enrelación a la población del lugar. Por ello, el conocimiento de la HuellaHídrica para esas industrias, permitirá tomar decisiones para una gestión sustentabledel recurso, sin afectar su disponibilidad para otros usos.