Factores afectando la germinación de semillas de Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae) bajo condiciones asépticas de cultivo

DOLCE NR; REY HY; MROGINSKI L A

Rosario, Santa Fé, Argentina

Simposio; VII Simposio Nacional de Biotecnología. REDBIO-Argentina.; 2009

Red de Cooperación Técnica en Biotecnología Agropecuaria (REDBIO)

La unidad de dispersión del género Ilex es el pireno, formado por la semilla rodeada por el endocarpo leñoso. Como otras especies del género, las semillas de I. paraguariensis  (yerba mate) contienen embriones rudimentarios cuando el fruto alcanza la madurez. Como resultado, varios meses bajo condiciones ambientales apropiadas son requeridos para la maduración del embrión y el porcentaje de germinación es muy bajo. Los métodos de cultivo in vitro constituyen una alternativa para la producción de plantas de estas especies. El objetivo de este trabajo fue establecer un procedimiento para la obtención de plantas de yerba mate a partir del cultivo de pirenos, evaluando el efecto de diversos factores sobre la germinación de los mismos bajo condiciones asépticas. Se trabajó con pirenos provenientes de frutos maduros de Ilex paraguariensis. Los mismos fueron sometidos a varias condiciones de cultivo, con el objeto de estudiar el efecto de la integridad del pireno, el sustrato de cultivo y el pretratamiento con frío sobre la germinación. Los resultados demuestran que es posible la obtención de plantas de yerba mate a través del cultivo in vitro de pirenos partidos (extremo micropilar) sobre medio semisólido constituido por el medio basal de Murashige y Skoog (1962) cuya concentración salina fue reducida 4 veces, con 3% de sacarosa, carente de reguladores de crecimiento o suplementado con 0,1 mg/L de Zeatina. Recomendamos el precultivo de los pirenos a 4º C durante los primeros 60 días, debido a la mayor tasa de germinación y al vigor de las plántulas resultantes.