Malnutrición, composición y proporción corporal de niños y jóvenes residentes en barrios periféricos de la ciudad de Clorinda, Formosa.

OYHENART EE; NAVONE GT; COCIANCIC P; ZONTA ML

Necochea

Jornada; XIII Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; 2017

Malnutrición, composición y proporción corporal de niños y jóvenesresidentes en barrios periféricos de la ciudad de Clorinda, Formosa.Oyhenart, Evelia Edith1; Zonta, María L2; Cociancic, Paola3; Navone, Graciela T41IGEVET-CCT La Plata, CONICET, FCV, UNLP y Cátedra de Antropología Biológica IV. Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP. ; 2Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores, CONICETUNLP;3Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores, CONICET-UNLP; 4Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (CEPAVE), CONICET-UNLPEl objetivo fue analizar el estado nutricional, composición y proporción corporal y condiciones socio-económicas y ambientales de escolares residentes en barrios periféricos de Clorinda, Formosa. La muestra se conformó con 120 niños y 95 niñas, de 6 a 12 años, que asistían a la escuela N° 372. Se relevaron peso corporal, estaturas total y sentado, perímetro braquial y pliegues subescapular y tricipital. Para determinar estado nutricional y composición y proporción corporal se utilizó NHANES III. Los padres/tutores contestaronuna encuesta estructurada sobre aspectos vinculados a la familia y su entorno inmediato. Los resultados indicaron 8.4% de desnutrición (7.9% baja talla/edad y 3.3% bajo peso/edad) y 21.5% de exceso de peso (11.5% sobrepeso y 9.9% obesidad). El acortamiento de los miembros inferiores y el déficit de tejido muscular se observó en el 50% de los desnutridos y en el 34% y 2% de los con exceso de peso, quienes además presentaron 57% de exceso de tejido adiposo. La mayoría de los padres tenían trabajo no formalizado, recibían ayuda económica del Estado y habían alcanzado nivel básico de educación. La calidad de las viviendas, si bien eran relativamente adecuadas, en su mayoría no disponían de servicios públicos. En conclusión, el retraso en el crecimiento y la desnutrición global conjuntamente con reducción de la masa muscular y modificación de los segmentos corporales, aún en niños con sobrepeso u obesidad, resultarían ser consecuencias de la pobreza debido a las dificultades de las familias a acceder a trabajo formal, alimentación, educación y saneamientoambiental adecuados. Palabras Clave: desnutrición, exceso de peso, condiciones socio-ambientales