Efecto del pulsado con formulaciones simples o combinadas de ácido giberélico y eugenol sobre la conservación poscosecha de varas de Alstroemeria x hybrida y Lilium longiflorum

NICO, A; HASPERUÉ; VICTORIA FERNANDEZ ACEVEDO

Congreso; 40º congreso de horticultura; 2018

Distintas flores de corte disputan al clavel, rosa y crisantemo el liderazgo dentro del mercado doméstico, entre ellas Alstroemeria x hybrida y Lilium longiflorum. Ambas comparten, como defecto fundamental de poscosecha, una manifiesta clorosis sobre las hojas de la vara. Se ha comprobado que el pulsado con soluciones a baja concentración de diversos fitorreguladores como las giberelinas morigera este efecto. Por otra parte las suspensiones de aceites esenciales, adecuadamente estabilizadas mediante el agregado de surfactantes, pueden contribuir a este propósito. En el presente ensayo se evaluó la progresión del color en hojas de varas de astromelia y lilium, sometidas a un pulsado por 24 hs con luz continua en las siguientes soluciones o suspensiones: Control (C), ácido gibérelico 50ppm (AG3), Eugenol 150ppm + Poloxamer F-127 6000ppm (EUG) y una combinación de las dos últimas (AG3+EUG). Luego del pulsado las varas se conservaron en agua destilada pH=3,5 a 21ºC y 70% de humedad relativa. El deterioro de las varas se hizo evidente por un incremento en el parámetro luminosidad (L*) y una reducción del valor tono (hue), que se verificó en ambas especies y en todos los tratamientos. El incremento de L* a los 14 días en astromelia fue significativamente más bajo en AG3 (9,3 %) que en el control (61.6%), mientras que la reducción del hue fue significativamente más baja en valores absolutos (-17,5% en C y -4,2% en AG3). El mismo efecto se comprobó en las varas de lilium, si bien de manera menos pronunciada. Las muestras tratadas con EUG mostraron una conservación similar a los C en astromelia y muy inferior a los mismos en lilium, lo que sugiere algún efecto fitotóxico. Por otra parte las varas pulsadas en EUG sin AG3 mostraron al final de la conservación una moderada incidencia de podredumbres por Botrytis cinerea en los tallos, lo que permite sospechar la formación de microlesiones necróticas.