Efecto del ácido tánico sobre el crecimiento y la actividad oxidativa extracelular de Ciliochorella sp. CLPS nº 847(Fungi Imperfecti), una cepa asociada a la hojarasca de Scutia buxifolia (Rhamnaceae) de los talares de Magdalena (Buenos Aires, Argentina)

TRONCOZO M. I; ARAMBARRI, A. M.; BALATTI, P. A.; TACK, J.; SAPARRAT, M. C. N.

Corrientes

Jornada; XXXI Jornadas Argentinas de Botánica; 2007

Sociedad Argentina de Botánica

Ciliochorella sp. (Fungi Imperfecti) es un hongo-taxón característico de la hojarasca de Scutia buxifolia (Rhamnaceae) de los talares de Magdalena (Buenos Aires, Argentina). Diferentes cepas de Ciliochorella sp. asociadas a este tipo de hojarasca han revelado actividad oxidativa extracelular sobre cultivos agarizados. Puesto que la naturaleza química de la hojarasca de S. buxifolia, incluyendo la presencia y concentración de polifenoles como lignina y taninos, es un posible factor determinante de su resistencia a la degradación, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del ácido tánico (0-0,5 %) como tanino modelo sobre el crecimiento y la actividad oxidativa extracelular de Ciliochorella sp. CLPS no. 847 aislada de la hojarasca de S. buxifolia de los talares de Magdalena (Buenos Aires) sobre medio agarizado. Mientras que se observó un efecto positivo del ácido tánico en el rango 0,001-0,1% sobre la extensión del diámetro de la colonia respecto a cultivos control, el nivel de producción enzimática oxidativa extracelular incrementó en cultivos suplementados con ácido tánico en el rango 0,001-0,5%. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la capacidad de esta cepa para oxidar ácido tánico y su tolerancia a concentraciones de este polifenol menores a 0,5 % bajo cultivo sobre medio agarizado, sugiriendo una estrecha relación con su sustrato de aislamiento.