CEQUINOR   05415
CENTRO DE QUIMICA INORGANICA "DR. PEDRO J. AYMONINO"
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Oxalate Degradation in Plants and Fungi: The Role of Manganese Enzymes
Autor/es:
ENRIQUE JOSE BARAN
Libro:
Advances in Plant Physiology
Editorial:
Scientific Publishers
Referencias:
Lugar: Jodhpur/India; Año: 2011; p. 369 - 389
Resumen:
Se analizan los diferentes
caminos mediante los cuales el ácido oxálico es eliminado en los sistemas
vegetales, enfatizándose especialmente el importante rol que cumplen diversas
enzimas de manganeso en estos procesos. Asimismo, se discuten las peculiaridades
estructurales de esas enzimas, así como los aspectos mecanísticos involucrados
en estos procesos. Finalmente, se presentan también algunos modelos sencillos
reportados recientemente para esos sistemas enzimáticos.