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INNOVACIÓN EN EL RECILADO DE DESECHOS CELULÓSICOSGerosa, G. G.; Biglione, F. A.;Tsai, Y. H.; Sarotti, A. M.; Spanevello, R. A.; Suárez, A. G; Zanardi, M. M.Departamento de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Química Rosario ? CONICET. Universidad Nacional de Rosario.Facultad de Química e Ingeniería del Rosario, Pontificia Universidad Católica Argentina, Av. Pellegrini 3314, Rosario (2000), Argentina.E-mail: gerosa@iquir-conicet.gov.ar; zanardi@iquir-conicet.gov.arEstá ampliamente reconocido que los recursos del planeta son limitados y la sustentabilidad se ha tornado un punto crucial en el desarrollo de productos químicos. Estas circunstancias imponen una gran urgencia para encontrar nuevas fuentes de suministros industriales que puedan reemplazar o aliviar la demanda de derivados del petróleo. El empleo de recursos naturales renovables mediante el agregado de valor utilizando procesos químicos, biológicos o térmicos, además de abordar el tema del cambio climático, es una transición ideal entre una economía basada en el petróleo y una bioeconomía.Los desechos de celulosa toman innumerables formas, son ampliamente accesibles, renovables y prácticamente no tienen costo. Sin embargo, se pueden transformar en un verdadero problema ambiental y operativo cuando deben ser desechados adecuadamente, en particular aquellos provenientes de las agroindustrias o los residuos sólidos urbanos. Por lo tanto, el desafío actual es convertir este tipo de biomasa en recursos químicos, energéticos, o darles otros usos productivos. Mientras el debate alimentos versus combustibles se intensifica, uno de los potenciales atractivos de los residuos y subproductos agroindustriales es que los mismos no interfieren en la producción de alimentos. A su vez, desde el punto de vista molecular, su naturaleza oxigenada, diversidad estructural y quiralidad hacen de esta biomasa residual una materia prima de extraordinario valor para la manufactura de una amplia gama de compuestosNuestro objetivo es el desarrollo de procesos y productos orientados a optimizar el aprovechamiento de los residuos de celulosa en insertarlos en la matriz productiva en el marco de una mejor sustentabilidad económica, social y ambiental. En particular la obtención de productos de alto valor agregado a partir de la degradación térmica de residuos celulósicos agroindustriales y urbanos. Focalizados en el desarrollo de procesos para la obtención de materiales para química fina, como levoglucosenona, y su posterior aplicación en la síntesis de compuestos bioactivos y de nuevas herramientas para síntesis asimétrica, Esquema 1. El proyecto se enmarca en la Química Verde o Sustentable, cuyo objetivo es desarrollar o convertir los procesos productivos en su forma más amigable con el ser humano y el ambiente, asegurando un desarrollo sostenible en el tiempo. Los resultados logrados permiten demostrar la innovación en el uso de la biomasa residual para la obtención de productos químicos de interés, llevando a cabo todos los procesos dentro de los Principios de la Química Verde