Aplicación de técnicas heurísticas y agrupamiento para la mejora de la recolección de leche en una planta láctea

PRIOLO, L.; CAMUSSI, N.B.

Buenos Aires

Congreso; XXII Encuentro Nacional de Docentes en Investigación Operativa y XX Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa; 2009

Comité académico de la Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa

Para atender al desafío que significa optimizar los costos causados por la recolección diaria de leche por parte de una empresa productora láctea ubicada en la zona centro-este de la provincia de Santa Fe (Gobernador Crespo), se realizó un estudio para diagnosticar dicha actividad, detectándose algunas debilidades e inconvenientes que motivaron la factibilidad de aplicación de técnicas heurísticas, modificadas apropiadamente, para tener en cuenta las restricciones de capacidad de los vehículos. La implementación de tal propuesta produjo resultados satisfactorios que ponen a este tipo de métodos como adecuados para tratar problemas reales, donde se deben considerar un gran número de nodos y la topología de la zona a recorrer.Para atender al desafío que significa optimizar los costos causados por la recolección diaria de leche por parte de una empresa productora láctea ubicada en la zona centro-este de la provincia de Santa Fe (Gobernador Crespo), se realizó un estudio para diagnosticar dicha actividad, detectándose algunas debilidades e inconvenientes que motivaron la factibilidad de aplicación de técnicas heurísticas, modificadas apropiadamente, para tener en cuenta las restricciones de capacidad de los vehículos. La implementación de tal propuesta produjo resultados satisfactorios que ponen a este tipo de métodos como adecuados para tratar problemas reales, donde se deben considerar un gran número de nodos y la topología de la zona a recorrer.