INTEC   05402
INSTITUTO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto de la rigidez de las cadenas lipídicas en la resistencia al detergente de las membranas de glóbulos rojos
Autor/es:
V.M. TRUCCO,; P.M. RODI,; A. M. GENNARO
Lugar:
Salta
Reunión:
Congreso; 92ª. Reunión Anual de la Asociación Física Argentina, Salta; 2007
Institución organizadora:
AFA
Resumen:
La comprensi´on de las interacciones detergente-l´ýpido puede dar pistas sobre propiedades fundamentales de las membranas, tales como la formaci´on de dominios lip´ýdicos. Es interesante clarificar cu´ales propiedades de las membranas son relevantes para determinar su resistencia a la solubilizaci ´on con detergente. En este trabajo estudiamos el comportamiento de eritrocitos (gl´obulos rojos) bovinos y humanos bajo la acci´on del detergente no i´onico Triton X-100 en diferentes concentraciones. Cuantificamos la fracci´on insoluble de fosfol´ýpidos y colesterol. Tambi´en investigamos la solubilizaci´on de eritrocitos de ambas especies previamente reducidos en su contenido de colesterol. Determinamos el grado de rigidez de las cadenas de los l´ýpidos mediante espectroscop ´ýa de EPR con marcadores de esp´ýn que sensan a diferentes profundidades de la bicapa. En los cuatro sistemas estudiados encontramos que el detergente solubiliza preferencialmente fosfol´ýpidos. Ajustando los datos de porcentaje de l´ýpidos insolubles en funci´on de la relaci´on molar detergente/l´ýpido con exponenciales decrecientes, determinamos un “par´ametro de resistencia al detergente”. Encontramos que este par´ametro se correlaciona positivamente tanto con el grado de rigidez de las cadenas lip´ýdicas en el interior hidrof´obico de la membrana como con la cantidad total de colesterol m´as esfingomielina en cada membrana. En base a los resultados presentados, se discute la hip´otesis de la presencia de dominios lip´ýdicos en la membrana eritrocitaria