INGAR   05399
INSTITUTO DE DESARROLLO Y DISEÑO
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Diseño óptimo de la tecnología de etanol empleando sustratos celulósicos aplicando la metodología de la superestructura
Autor/es:
ALBERNAS CARVAJAL, YAILET; CORSANO, GABRIELA; GONZALEZ SUAREZ, ERENIO
Libro:
Aspectos de la estrategia de procesos para el aprovechamiento de la biomasa como fuente de productos químicos y biocombustibles.
Editorial:
Red de Editoriales de Universidades Nacionales
Referencias:
Año: 2014; p. 48 - 67
Resumen:
En las últimas décadas una tecnología que ha tomado auge en la búsqueda
de alternativas de combustibles renovables es el desarrollo del etanol
de segunda generación, o sea a partir de residuos lignocelulósicos como
el bagazo de caña de azúcar, o los hidrolizados derivados de ella (Gálvez,
2004). Los estudios previos han demostrado que este proceso presenta etapas
continuas y discontinuas; las etapas discontinuas tales como la hidrólisis
enzimática y la fermentación se consideran críticas; ya que presentan la
peculiaridad de que los tiempos de duración de las mismas son elevados,
oscilando sobre las 12 horas la hidrólisis enzimática y 24 h la fermentación
(Mesa, 2010), (Albernas et al., 2014 a). Este aspecto es muy importante en
su análisis pues provoca que el proceso presente elevados tiempos de espera
en esas etapas, lo cual afecta el tiempo total del proceso y provoca que para
lograr la continuidad del mismo se necesite a primera instancia un elevado
número de equipos, lo cual tiende a afectar la rentabilidad del mismo.
La industria alcoholera cubana debe buscar nuevas fuentes de materias
primas que se puedan complementar con la miel en el proceso de obtención
de etanol y que a la vez logre ser competitiva desde el punto de vista técnico
y económico. Precisamente obteniendo etanol empleando hidrolizado
de bagazo se está diversificando la industria azucarera al tener otro uso el
bagazo y se está logrando un mayor desarrollo industrial al implementar otra
tecnología que, además permite obtener otros coproductos como el furfural
y la lignina que aumentan la rentabilidad del proceso global.
En numerosas investigaciones se ha demostrado que la tecnología de
etanol a partir de bagazo por si solo aún presenta el inconveniente de que
para lograr la rentabilidad se necesita aprovechar la posibilidad de obtener
coproductos que lo garanticen, como el caso del furfural y la lignina (Mesa,
2010), (Morales et al., 2013), así como un buen diseño que pueda atenuar u
optimizar los costos teniendo en cuenta la óptima programación que es esencial
en la determinación y reducción del tiempo del proceso.