Timol: un compuesto promisorio para controlar el biofouling marino y de agua dulce

MIRIAM PÉREZ; MÓNICA GARCÍA; GUILLERMO BLUSTEIN; MIRTA STUPAK

Lanús

Congreso; XXVIII Congreso Argentino de Química y 4to. Workshop de Química Medicinal; 2010

Universidad Nacional de Lanús

Se denomina biofouling o incrustaciones biológicas al asentamiento de organismos sobre sustratos duros sumergidos en agua dulce o marina. Durante el proceso de formación del biofouling, el espesor y el peso de la incrustación se incrementan pudiendo impedir el movimiento de los barcos, modificar la hidrodinámica del casco, desestabilizar estructuras oceánicas sumergidas, bloquear sistemas de refrigeración de industrias, plantas potabilizadoras de agua y generadoras de energía eléctrica, favoreciendo además los procesos de corrosión. Los estudios sobre el control del biofouling se han realizado aplicados fundamentalmente al medio marino siendo las pinturas antiincrustantes el método más eficaz para proteger las estructuras sumergidas. En la actualidad, debido a las restricciones impuestas al uso de biocidas, surge la necesidad de encontrar alternativas no tóxicas y biodegradables para controlar las incrustaciones biológicas marinas y de agua dulce. En este sentido, los productos naturales representan una opción "amigable con el medio ambiente". Los aceites esenciales y otros metabolitos secundarios extraídos de plantas tienen aplicaciones en la medicina étnica, preservación de alimentos, así como en la industria cosmética y farmacéutica. El timol se aísla de los aceites esenciales de numerosas plantas (tomillo, orégano, etc.) y ha sido ampliamente estudiado por sus propiedades antivirales, antimicrobianas, antifúngicas, antihelmínticas y antioxidantes entre otras. Se plantea la hipótesis de que el timol podría ser un inhibidor del proceso inicial de asentamiento del biofouling marino y de agua dulce y, en este sentido, el objetivo de este trabajo es evaluar su potencial actividad antifouling.