Consumo de dieta rica en fructose por la madre lactante: Impacto sobre la función adipocitaria y reguladores del balance energético en la primer progenie macho

ALZAMENDI A; CASTROGIOVANNI D; SPINEDI E; GIOVAMBATTISTA A

Mar del Plata, Argentina

Congreso; LIV Reunión Científica Anual - SAIC; 2009

SAIC

Resumen : El objetivo fue evaluar en la rata (S-D) si cambios inducidos en el estado nutricional materno durante la lactancia, condicionan el desarrollo del organismo y afectan la progenie macho adulta. Entre los días de parto y destete, las madres se alimentaron ad libitum y dividieron en dos grupos, recibiendo dieta rica en fructosa (10% p/v en agua de bebida; MF) o dieta normal (sólo agua; MC). A partir del destete se estudiaron sólo las crías macho de las MC y MF (grupos: C y F). Se registró el peso corporal y alimento consumido entre los días 21 y 60 de edad (día experimental). Se evaluó la concentración circulante de: insulina, leptina (Lep), adiponectina (Adip), otras adipoquinas y ác. grasos libres. Se disecó el tejido adiposo retroperitoneal (TARP) y el hipotálamo medio basal (HMB) para la determinación de la expresión de Ob y Adip, y de ObRb y NPY, respectivamente (por PCR tiempo real). El TARP se utilizó para análisis histológicos. En crías C y F adicionales se realizó el test de sobrecarga con glucosa (TSCG). El grupo F presentó mayor peso corporal y desarrolló hiperfagia, hiperinsulinemia e hiperleptinemia (P<0,05 vs. C), e hipoadiponectinemia (P<0,05 vs. C). El TSCG mostró una respuesta alterada de la insulinemia en animales F. Los adipocitos de los animales F presentaron un aumento del área celular (P<0,05 vs. C). Los resultados en TARP indican un incremento (P<0,05 vs. C) del ARNm de Lep. En HMB se encontró una disminución en la expresión de ARNm de ObRb (P<0,05 vs. C). Nuestro estudio indica que el consumo excesivo de fructosa por la madre lactante induce cambios en: a) el perfil secretor de adipoquinas y otros metabolitos, y b) factores hipotalámicos que controlan el balance energético. Estas alteraciones podrían incrementar la susceptibilidad de la primer progenie macho para el ulterior desarrollo de metabolopatías (síndrome metabólico, obesidad, diabetes mellitus tipo 2, entre otras). (PICT 2007-1051 y PIP 2007-0704)