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Los restos herbáceos recuperados en el sitio arqueológico Cueva Salamanca 1, estructura 3 (Antofagasta de la Sierra, Catamarca) fueron evaluados morfológica y anatómicamente con el fin de determinar posibles usos, áreas de captación y realizar, al mismo tiempo, la reconstrucción paleoambiental. En el sitio se han definido 7 niveles de ocupación con dataciones radiocarbónicas correspondientes al Holoceno medio: 6250 ± 70 AP, nivel 2; 7550 ± 60 AP, nivel 5 y 7620 ± 60 AP, nivel 7. Los restos recuperados consisten en estructuras completas o parciales de frutos, flores, hojas y tallos herbáceos. La identificación de las especies arqueológicas se realizó a través del análisis comparativo con las especies coleccionadas actualmente en el área de estudio. Mediante el uso de microscopio estereoscópico, óptico y electrónico de barrido se identificaron especies pertenecientes a las familias Fabaceae, Verbenaceae, Asteraceae, Solanaceae, Brassicaceae y Poaceae. Las características de los restos analizados y su distribución en el sitio permitieron inferir posibles usos por parte de los cazadores-recolectores del sitio e información paleo-ambiental. .