STEFFOLANI MARÍA EUGENIA; NAVARRO JOSÉ LUIS; BUSTOS MARIELA; LEÓN, ALBERTO E.; LOSANO PEDRO; RODRIGUEZ MARIANELA; GRISSONI JUAN

Harinas de granos germinados como ingredientes naturales en la formulación de panificados integrales

2022-03-01/2023-03-01;

Tecnología de alimentos; Alimentos;