BECAS
CARRERAS Jesica Tamara
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad de Buenos Aires, área Arqueología
Licenciada en Ciencias Antropológicas (orientación arqueológica).
Profesora de enseñanza media y superior en Ciencias Antropológicas.
Licenciada en Ciencias Antropológicas (orientación arqueológica).
Profesora de enseñanza media y superior en Ciencias Antropológicas.
Categoría
POS-DOCTORAL (INTERNA)
Disciplina científica
Ciencias Antropológicas
Ciencias Antropológicas
Ciencias Antropológicas
Disciplina desagregada
ANTROPOLOGIA-ETNOLOGIA Y ETNOGRAFIA
Campo de aplicación
Promocion general del conocimiento
Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Sociales
Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Sociales
Especialidad
Antropología de la Comida
Tema
Las cocinas de la Puna jujeña. Un acercamiento desde un abordaje relacional de la comida.
Tema en inglés
Kitchens of Puna de Jujuy. A close up from a relational approach to food.
Palabras clave
Cocina // Puna de Jujuy // Relacionalidad
Palabras clave en inglés
Kitchen // Puna de Jujuy // Relationality
Director
PAZZARELLI, FRANCISCO GUSTAVO / INV ADJUNTO
Co-director
MESSINA, LUCIANA SILVIA / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
INSTITUTO INTERDISCIPLINARIO DE TILCARA -
FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS -
[UBA] UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES -
FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS -
[UBA] UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES -
