INVESTIGADORES
ARBALLO Javier Ramiro
informe técnico
GAMBOA, JULIANA; ARBALLO, JAVIER RAMIRO; CAMPAÑONE, LAURA ANALÍA
Estudio de textura en pistachos deshidratados osmóticamente
2018-08-01/2018-09-17; p. 1 - 12
Produccion de alimentos; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar;