INVESTIGADORES
SANCHEZ Esteban Andres
datos académicos
artículos
congresos y reuniones científicas
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biológicas
Licenciado en Biotecnología
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Quimica
Industrial
Especialidad
Química, Catálisis, Microbiologia, Hidrólisis, Procesos
Tema
Desarrollo de tecnologías de valorización de descartes agroindustriales regionales hacia aditivos de alto valor comercial.
Tema en inglés
Technologies development for regional agro-industrial discards valorization towards high commercial value additives.
Palabras clave
TUBERCULOS // MEZCLAS EDULCORANTES // OMEGA-3 DHA
Palabras clave en inglés
TUBERS // SWEETENER MIXTURES // OMEGA-3 DHA
Director
YORI, JUAN CARLOS / INV PRINCIPAL
Co-director
PIECK, CARLOS LUIS
Lugar de trabajo
[INCAPE] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA" -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
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