INVESTIGADORES
THEUMER Martin Gustavo
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Químicas
Licenciado en Bioquímica
Licenciado en Bioquímica
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Bioquímica y Biología Molecular
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Proteccion agropecuaria
Proteccion agropecuaria
Especialidad
Micotoxicología
Tema
Estudio de los patosistemas maíz-Fusarium verticillioides y maní-Thecaphora frezii, de las toxicidades de micotoxinas y extractos de T. frezii en células animales, y del ácido peroxiacético como desinfectante de hortalizas mínimamente procesadas.
Tema en inglés
Study of the maize-Fusarium verticillioides and peanut-Thecaphora frezii pathosystems, of mycotoxins and T. frezii extracts toxicities in animal cells, and of peroxyacetic acid as a disinfectant for minimally processed vegetables.
Palabras clave
INMUNIDAD VEGETAL // TOXICIDAD DE MICOTOXINAS // SEGURIDAD DE VEGETALES LISTOS PARA EL CONSUMO
Palabras clave en inglés
PLANT IMMUNITY // MYCOTOXIN TOXICITY // SAFETY OF READY-TO-EAT VEGETABLES
Lugar de trabajo
[CIBICI] CENTRO DE INVESTIGACION EN BIOQUIMICA CLINICA E INMUNOLOGIA -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
